• Spanferkel (deftig gebacken)
  • Spanferkel vorgebrüht (zum selber Grillen)
  • Spanferkel gefüllt (Bierschinken)
  • Spanferkelkeule
  • Spanferkelrollbraten
    (1 Woche vorbestellen)

 

  • Kassler im Blätterteig
  • Schinken im Brotteig

 

  • Grillhaxen

 

  • Hähnchenschenkel
  • Hähnchenbrustfilets
  • Schnitzel
  • Putenschnitzel
  • Putenspieße
  • Schweinesteaks mariniert
  • Schweinesteaks mit Pilzen
  • Schaschlyk
  • Beefsteak (Hackbällchen)
  • Schinkenröllchen
  • (gefüllt mit Spargel und Käse)
  • Pilzköpfe
  • (gefüllt mit Hackmasse)
  • Backschinken ( geschnitten)
  • Kassler ( geschnitten)
  • Gebackener Schweinekamm ( geschn.)
  • Rollbraten ( geschnitten)
  • Rollbraten gefüllt ( geschnitten)
  • Fleischkäse ( geschnitten)

 

  • Gyrospfanne
  • Jägerpfanne

 

  • Ragout fin
  • Zunge mit Spargel

 

  • Kartoffelgratin
  • Bratkartoffeln

 

 

Beilagen

 

  • Sauerkraut
  • Pilze
  • Mischgemüse
  • Spargel
  • Sowie Brötchen jeder Art (Partybrötchen, Baguettbrötchen, Körnerbrötchen usw.)